Hanami
Du 13 au 31 Mars, venez pique-niquer sous les cerisiers
« Hanami » signifie « regarder les fleurs » en japonais, et fait plus particulièrement référence aux fleurs de cerisier.
Au Japon, l’arrivée du printemps annonçait la plantation du riz. Les fermiers avaient pour habitude de déposer des offrandes aux Dieux pour protéger les récoltes, et l’on croyait que les divinités se cachaient dans les fleurs de cerisiers. D’ici tient la tradition de pique-niquer sous les cerisiers.
Programme et plan de l'évènement
Pique-nique 0 déchet sous les cerisiers
Les promeneurs pourront profiter d’un pique-nique dans le jardin, sous les cerisiers.
Pensez à prendre votre billet d’entrée au Parc en plus de l’achat de votre pique-nique.
Pensez à prendre vos billets d’entrée à côté de la réservation de vos pique-niques.
En cas de pluie, des salles sont à disposition seulement pour les personnes ayant réservés un pique-nique auprès de nos traiteurs partenaires.
Les couverts sont compris dans la réservation des pique-niques.
Il n’est pas possible d’annuler ou d’échanger les pique-niques réservés.
→ Ina AMANO
Bento Classic Adulte et enfant (demi-portion).
Boisson (Ginger Lemon maison) en option.
Composée de :
- Riz Japonais Akita Komachi, Edamamé, graines de sésames tricolore
- Radis mariné aux formes de sakura « Sakura-zuké »
- Carotte sauté façon « kinpira »
- Salade de pomme de terre à la japonaise « Poté-sala »
- Choux mariné « Asa-zuké »
- OEuf mariné japonais « Aji-tama »
Au choix :
- Poulet « Yaki-tori »
- Saumon mariné au koji grillé à la japonaise
- Tofu « Yuzu-Miso » Tofu sauté au sauce miso & yuzu
Dessert :
- Ukishima : Gâteau traditionnel du Japon, à base de farine du riz et pâte de haricot blanc.
- Fruit de saison
→ Nico Réceptions
- Menu 1 : Assortiment de makis, sauce japonaise, gingembre confit / Poulet façon yakitori, nouilles et sauté aux légumes / Salade de fruits (kiwi, ananas, raisin, pomme, clémentine, litchi)
- Menu 2 : Poké de Saumon (riz, saumon, choux, radis, manque, fèves de soja, cébette) / Salade de fruits (kiwi, ananas, raisin, pomme, clémentine, litchi)
- Menu 3 : Poulet façon yakitori, nouilles et sauté aux légumes / Salade de fruits (kiwi, ananas, raisin, pomme, clémentine, litchi)
→ j'apporte mon propre pique-nique
Sur le principe zéro déchet : merci de privilégier les contenants réutilisables, et de rapporter vos déchets à la maison.
Des nappes (bâches) sont en vente à l’accueil en cas de besoin, au prix de 5€.
Des pique-niques japonais sont proposés à la vente pour les week-ends.
Nos partenaires traiteurs sont Nico Réception et Ina AMANO.
Les pique-niques japonais sur réservation sont complets.
Kanaki Sada, en concert à 15h, 15h30 et 16h
→ 15-16 mars, 22-23 mars et 29-30 mars
Kanaki Sada, avec son instrument emblématique de la musique nippone, le shakuhachi, propose une musique traditionnelle japonaise.
Membre de l’Orchestra Asia, orchestre japonais composé d’instruments traditionnels japonais, chinois et coréen.
Musicien accompli, il a reçu plusieurs distinctions prestigieuses grâce à son art, dont l’obtention de la plus haute récompense à Hidenori Tone Traditional Concours d’instruments japonais.
Ateliers tous publics - FUROSHIKI
→ Les jeudis 13 et 20 mars, et le mercredi 26 mars à 15h30
Personnalisez votre tissu fourni par le Parc et initiez-vous au Furoshiki, tradition japonaise de pliage et de nouage, pour créer tous types de sacs et emballages.
Tarif
Pensez à acheter vos 2 billets : 15€ l'atelier + 10,50€ le billet d'entrée
Durée
L'atelier dure environ 1h.
Horaire précisé lors de la réservation.
Lieu
Salle d'animation du Parc Oriental, près du Salon de Thé.
Effectif
12 participants
Restauration au Salon de Thé
Sans réservation préalable, et dans la limite des places disponibles.
→ produits proposés à l'occasion d'hanami
- Coca cherry
- Bière à la cerise
- Thé sakura
- Bubble tea cerise
- Limonade japonaise
- Moelleux à la cerise
- Mochi glacé sakura
Et toujours : plats chauds, boissons chaudes, boissons froides.
