Thés du Japon
Inscription village professionnel
Edition 2024 de l'évènement
- Démonstration de cérémonie du thé par l’Association Chanoyu Pays de la Loire.
- Atelier dégustation du thé « lien entre contenu et contenant » par Manon Clouzeau et Laurence Gillet
- Exposition photo et visite guidée de l’exposition par François Cambell, de la Route des Comptoirs
- Conférence : « cultiver du thé en France, aujourd’hui et demain » par 47°Nord
- Conférence « voyage au pays du thé vert » par Naomi Yamanaka
- Conférence « de la création à l’infusion » par Manon Clouzeau et Laurence Gillet
- Ateliers pâtisserie « daïfuku » par l’Association Soleil Levant
- Jeux « découverte du thé » par l’Association du Parc Oriental
- Films documentaires par la Route des Comptoirs et par Manon Clouzeau
Nous vous invitions également à découvrir les offres et produits de nos partenaires exposants :
- SEASONALITEA : ateliers de rencontre et de découverte autour du thé, dégustations de thés rares de petits producteurs dénichés au fil de voyages en Asie, par Laurence Gillet
- Manon Clouzeau : céramiste et créatrice de bols de thé
- 47°Nord : producteur de théiers cultivés en agriculture biologique à Bouaye, dans le département de la Loire Atlantique.
- Shobi : boutique en ligne d’art de maison artisanal et de thé japonais, créée par Naomi Yamanaka.
- la Route des Comptoirs : entreprise de thés & infusions biologiques, que l’on peut retrouver à la boutique du Parc Oriental.
- Oh! Mochi : vente de mochis (préparation traditionnelle japonaise à base de riz gluant) faits maison.
Nos partenaires
Manon Clouzeau
Artiste potière spécialisée dans les bols, dont l’atelier se trouve en Charente (Nouvelle-Aquitaine). Manon propose également des expositions.
Laurence Gillet – Seasonalitea
Fondatrice des ateliers Seasonalitea, espaces de rencontre et de découverte autour du thé : dégustation de thés rares importés en direct de petits producteurs dénichés au fil de ses voyages en Asie, mais aussi initiations aux rituels du thé. Seasonalitea est aussi une boutique dédiée aux thés rares, cultivés dans des régions précises, cueillis avec soin et transformés selon des méthodes traditionnelles.
47° Nord
Plantation et production de théiers cultivés en agriculture biologique à Bouaye, en Loire-Atlantique. La prairie d’origine est devenue une parcelle agricole qui s’étend sur plus de 2ha.
Chanoyu Pays de Loire
L’association Chanoyu Pays de Loire est une branche de l’école Urasenke, dont le siège est à Kyoto, l’une des plus grandes écoles de cérémonies de thé japonaise, représentée un peu partout dans le monde. Il s’agit avant tout de la familiarisation avec une forme de convivialité autour de la préparation et de la consommation du thé.
Naomi Yamanaka – Shôbi
Naomi est la fondatrice de Shôbi, passionnée par la culture de son pays, en particulier celle du thé traditionnel et des objets artisanaux uniques. Ses expériences lui ont permis d’acquérir une grande connaissance du thé japonais, de ses terroirs, de ses qualités, mais aussi de l’artisanat d’art autour du thé.
La Route des Comptoirs
La Route des Comptoirs est une entreprise de thés & infusions biologiques qui cultive à la fois tradition et créativité pour vous offrir un large choix de saveurs : des crus d’excellence mais aussi des assemblages créatifs d’une finesse gourmande.
Association Soleil Levant
Créée en 2011, elle a pour but de diffuser la culture du Japon sous toutes ses formes en Anjou. Elle organise des évènements ludiques et variés dans la Maison de quartier Angers Centre. Elle intervient sur demande auprès de mairies, écoles, bibliothèques, maisons de quartier et associations.
Oh! Mochi
Fabrication maison de mochis, préparation traditionnelle japonaise à base de riz gluant. Kiyono pétri la âte de farine de riz, filtre et mélange les haricots azuki, sélectionne les ingrédients, dose et redose, sans cesse à la recherche de la bonne consistance, du moelleux parfait, de l’équilibre entre le goût de son enfance au pied du Mont Fuji et la volonté de faire découvrir cette petite douceur sous son meilleur jour à ses amis français.
Programme détaillé de l'évènement
NOUVEAUTÉ 2023
- Conférences autour du thé, par François Cambell et par Thomas Bernardi
- Cérémonies du thé, par Naomi Yamanaka et par l’association Chanoyu
- Une exposition de photos
- Un film documentaire de 20mn, en continu, sur la production du thé
- Des exposants professionnels
- la Route des Comptoirs, entreprise de thés & infusions biologiques, que l’on peut retrouver à la boutique du Parc Oriental.
- Thomas Bernardi, producteur de thé à Treffieux.
- Shobi, boutique en ligne d’art de maison artisanal et de thé japonais, créée par Naomi Yamanaka.
- Oh Mochi ! , vente de mochis faits maison.
Infos pratiques
TARIFS VISITEURS :
- entrée jour, pour l’exposition et la visite du Parc Oriental : 9€50.
- gratuit pour les enfants de – de 12ans
- possibilité de profiter de la promenade de nuit le samedi soir : 10€ par adulte
HORAIRES :
Samedi 3 et dimanche 4 juin de 10h30 à 18h30.
Photos Parc Oriental.