2023 – Hanami, pique-nique sous les cerisiers​

Pour la petite histoire...

« Hanami » signifie « regarder les fleurs » en japonais, et plus particulièrement les fleurs de cerisier.

Au Japon, l’arrivée du printemps annonçait la plantation du riz. Les fermiers avaient pour habitude de déposer des offrandes aux Dieux pour protéger les récoltes, et l’on croyait que les divinités se cachaient dans les fleurs de cerisiers.

Les paysans apportaient de délicieux mets et du saké aux kamis. D’ici tient la tradition de pique-niquer sous les cerisiers.

Hanami au Parc Oriental

Dans le plus grand jardin japonais d’Europe, à l’image de cet évènement, nous proposons exceptionnellement à nos visiteurs de pique-niquer sous les cerisiers, du 15 mars au 2 avril. Ouverture de 11h30 à 18h en semaine et de 10h30 à 18h30 le week-end.

Pour un pique-nique traditionnel : les bento

Pour l’occasion, nous proposons à la vente des « bento » : repas individuel complet de la culture japonaise, composé de diverses préparations cuisinées. Les bento classique & végétarien sont proposés au prix de 20€ (17€ + 3€ de consigne), le bento enfant est proposé à 13€ (10€ + 3€ de consigne).

Réservation obligatoire au minimum 4 jours avant votre venue. Les bento seront à récuperer au Salon de Thé (en semaine) ou sous la Halle (le week-end).
Pensez à acheter votre entrée et votre bento séparément.

LE CLASSIQUE

Contenu : salade de boeuf sauté au curry, nouilles chinoises, salade trévisse, poivrons, carotte, shiitake, ciboulette
Avec : un maki crevettes avocat gingembre, et un nigiri saumon basilic
Et un muffin citron yuzu

LE végan

Contenu : salade de nouilles chinoises à la mangue, dés d’avocat, pousse de bambou, salade trévisse, julienne de carotte, shiitake, poivrons, tofu mariné
Avec : un maki avocat gingembre, et un nigiri poivron mangue
Et un muffin citron yuzu

pour les enfants

(-12 ans)

Contenu : wrap kiri jambon, chips de crevette
Et un muffin chocolat au lait

Les alternatives pour déjeuner : le pique-nique zéro déchet ou la restauration au Salon de Thé

Il vous est possible d’apporter votre propre pique-nique. Dans le respect du Parc, nous vous demandons de rapporter vos déchets de pique-nique à la maison. Des nappes sont en vente à l’accueil (5€) ou vous pouvez apporter la vôtre. 

Notre équipe au Salon de Thé vous propose des plats chauds ou froids, boissons chaudes et froides, sans réservation préalable.

Pour Hanami : Clafoutis à la cerise, Bière à la cerise, Coca cherry, Thé sakura, Mochi glacé sakura

Nos invités : 2 musiciens japonais, avec leurs instruments traditionnels

Le dimanche 26 mars, nous accueillerons, Hideaki Tsuji

Né à Shiga au Japon, il débute la guitare dans son pays natal. A 20 ans, en 1993, il intègre le conservatoire de Lyon pour poursuivre son apprentissage. Il participe à de nombreuses masterclass avec des artistes guitaristes reconnus. Depuis 2003, il enseigne de son instrument de prédilection au conservatoire de Strasbourg.

Le dimanche 2 avril, nous recevrons Emiko Ota, accompagnée de Julien Omeyer.

Née à Osaka au Japon, elle débute à 5 ans ses études de piano et de chant et devient à 18 ans batteuse dans un groupe de rock au Japon. En parallèle, pendant 6 ans, elle accompagnera à Kyoto un chanteur de Chicago, en tant que pianiste-chanteuse. Elle s’installe à Paris en 1990 et fait la rencontre d’une joueuse de koto en 1999 : dès lors, elle commence à étudier la musique traditionnelle japonaise. Elle chante aujourd’hui dans plusieurs groupes de musique.

Les dimanches, 26 mars et 2 avril, pour 3 représentations de 20 minutes au cours de l’après-midi (15h, 15h30, 16h)

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